Il galateo del campagnuolo
La campagna e la città. L'aria e la luce sono i due primi fattori della vita. E dove uno può meglio avvantaggiarsi di questi tesori, che nella
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ancora col fare migliori moralmente i fattori principali della produzione agricola che sono i coltivatori stessi. Noi crediamo che tanto giovi alla
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vesti, e la ruggine sul viso, sul collo, e sulle mani, generano di quei mali, che fanno schifo a vedersi, come sono quelle crosterelle, onde il capo
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svegliatezza e di precocità d'ingegno. E vedete contraddizione; fatti un po' più grandicelli sono essi, i padri, che si lagnano delle brutte parolaccia de
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, con che si stipendia il maestro e la maestra, è pressochè sciupato. Molte sono le cause che di ciò potrei addurre; ma mi atterrò ad alcune delle più
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rosseggiare, i fagiuoli, i peperoni, i cetriuoli, le zucche, i popponi, le lattughe, gli agli, i cavoli, i cardi, i carciofi, sono a buona portata
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restituirteli moltiplicati; ed eccole lì che ora sono tre mila lirette tutte tue, guadagnate santamente colle tue braccia, e puoi disporne a tuo talento. Gian
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pochi ettari producono più d'ogni altro del contorno! I grandi tenimenti disperdono le forze e non sono mai compiutamente lavorati; ve n'è sempre una
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? Oltracciò arrivo sul luogo che sono stanco; e il lavoro mi affatica assai più. Senza che i beni che ho qui attorno alla casa li ho sempre sotto gli occhi, li
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spese di coltivazione sono parimenti le stesse tanto nell'uno come nell' altro, e si ottiene un così diverso prodotto! Facciamo a cifre: un'ettara di
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cuoio, le ciabatte, tutto tornava utile. Aveva sempre in bocca che: gli atomi formano le montagne. Un gran vantaggio lo traeva pure dalle urine; che sono
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XII. Alberi. Le piante sono un reddito certo senza costo di spesa. Gian Matteo dappertutto dove poteva stare un albero, che non danneggiasse la
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fruttar la terra e le piante, e l'industriale si travagli sui prodotti del suolo. Tutte le arti si sono avvantaggiate colla divisione del lavoro, solo
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III. Bucato. Vi sono nella campagna di tali, che, non so perchè, fanno una sol volta all'anno il bucato. È un'economia mal intesa. E primieramente la
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dichiarato inabile al servizio militare? Sono i rotoli d'oro che il padre fece sguazzare nelle tasche del medico e del commissario. Un bravo giovane
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Mercati, fiere, teste, gare medioevali. I contadini, che sembrano i più gravati dalla fatica, sono in effetto gli operai che godano maggior riposo
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, ed ora stanno lì mangiando il pane a marcio tradimento, consumando quel po' di ben di Dio, che ai genitori costò tanta pena e tanto sudore; sono Iì nè
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troppo è connaturato ne' villici. I contadini, che pel generale sono rispettosi, ed hanno buon cuore; a vederli si direbbe tutto il contrario; sono lì
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Accademia della crusca
